規(guī)模效應是指飯店集團在一定的技術狀況和生產(chǎn)投入價格不變的情況下，通過擴大或縮小生產(chǎn)規(guī)模所能帶來的平均成本的降低而獲得更大的利潤。飯店集團只有具備了相當?shù)囊?guī)模，才能有效地發(fā)揮品牌的市場網(wǎng)絡優(yōu)勢、營銷優(yōu)勢、質量管理優(yōu)勢、信息以及技術優(yōu)勢等；如同企業(yè)品牌、企業(yè)VI設計建設一樣，也有一定的優(yōu)勢存在。因此，規(guī)模是飯店集團發(fā)揮品牌效應的重要基礎條件之一。當前，我國飯店集團化進程雖然取得了一定的成績，但是無論在總體飯店集團化水平上還是在單個飯店集團規(guī)模上與國際著名飯店集團差距仍然很大。2002年我國飯店集團20強排名第一的上海錦江集團擁有客房數(shù)18278間，僅占圣達特集團客房數(shù)（536097間）的3.4%；我國飯店集團客房數(shù)總和為151902間，僅占圣達特集團客房數(shù)的28.33%。飯店集團規(guī)模相對較小直接限制了我國飯店集團品牌競爭力的提高，難以形成規(guī)模經(jīng)濟優(yōu)勢，無法與國外著名飯店集團品牌抗衡。因此，我國飯店集團要想與國外飯店集團在激烈的市場競爭中相抗衡，規(guī)模是關鍵，應該朝大規(guī)模、大聯(lián)合的方向發(fā)展。

 

          國際著名飯店集團十分重視品牌建設與品牌VI設計，通過實施品牌多元化戰(zhàn)略以達到充分占領細分市場的目的。它們按不同飯店類型進行合理品牌區(qū)分，構筑多品牌體系。例如六州集團按功能劃分將品牌劃分為假日、皇冠假日、快捷假日和洲際等品牌。馬里奧特集團主要經(jīng)營豪華型和商務型飯店，按照不同飯店檔次對品牌的使用進行區(qū)分，同時有針對性地收購飯店品牌。相比之下，國內飯店集團的品牌較為單一，品牌定位不明確。除了少數(shù)幾家大型飯店集團以外，大多數(shù)國內飯店集團都采取了單一品牌模式。而單一品牌模式只適用于目標集聚型戰(zhàn)略的飯店集團，當飯店集團同時開發(fā)多個目標市場時，單一品牌模式容易造成產(chǎn)品形象模糊，不便于顧客識別飯店集團的不同系列產(chǎn)品，從而導致不能有效戰(zhàn)略細分市場等弊端。隨著飯店業(yè)競爭越來越激烈，在市場需求多元化、細分化趨勢下，單一品牌模式已經(jīng)不能有效適應國內飯店集團發(fā)展的需要了。   

 

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